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咖啡厅与音乐茶座的设计要点

        较大型的地下综合休闲娱乐建筑一般应设置一些供顾客休息、社交和闲谈的服务场所,而咖啡厅和音乐茶座是提供这方面服务的最好设施。地下的这类建筑和地面的基本相似,因此就此类用房的空间处理要点作几点说明。

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      此类服务设施为公众性的休闲娱乐场所,空间处理和室内设施排布应尽量轻松随意,室内设施应成组布置,而且形式应有变化,宜把大空间划分为多个小尺度的部分,层高也不宜太高,增进其亲切感。空间的布局一般分为服务吧台区和座席区(音乐茶座还应设有钢琴台等),一般的面积和座席的比例关系为 1.1~1.7m2/座;吧台的长度不宜过短。

      地下建筑与外部联系较为闭塞,因此此类建筑的门面大都在建筑内部,形式应类似于较醒目而亲切的店铺式样;室内应考虑在墙面上多设置景窗和壁挂等装饰物。
3地下休闲娱乐建筑的内部空间组织
      由于地下休闲娱乐建筑具有综合性、多用性和灵活性的功能特点,有些项目活动时间短、变化频率高,如电子游艺室、台球室、咖啡厅和音乐茶座等;有些项目活动时间集中、参与活动的人数较多,如舞厅、卡拉OK歌舞厅和录像厅等;有些项目需要较和谐的气氛和安静的环境,如棋牌室等。因此,地下休闲娱乐建筑的平面布局和内部空间组织,应根据其特征和规律进行设计。
3.1 依照特征和规律进行功能分区
      电子游艺室、台球室、录像厅等用房内容多,趣味性强,比较能够吸引顾客,但人流多,噪声大,这部分内容宜安设在地下建筑的入口处,与相对安静的区域拉开距离,以免造成干扰。
棋牌室、咖啡厅和音乐茶座等用房,环境要求比较舒适典雅,使用时间比较分散,因此一般安设在地下建筑的里侧,与较吵闹的区域相对隔离,处于较安静的区域。
      舞厅和保龄球厅所占面积较大,活动内容较为单一,出入的时间均较集中,而且人流量大,为便于使用管理,应在其内部或外部设置配套的管理房间(如买票、保安等),同时,从人员疏散和防火安全等方面考虑,这类用房应设单独通向外部的出入口。
地下休闲娱乐建筑还包括工作人员办公室和各类设备间,如冷站、空调机房、配电间、水泵间和水库等,这些用房所占面积也不小,为了便于管理和使用,常把它们按照一定的规律设置在一起,并且安排在较隐蔽的区域。
3.2 运用灵活多变的空间形式进行平面布局和空间组合设计
     各用房的功能特点明确后,就可以采用各种手法,依照其特征和规律进行平面布局和空间组织设计。对于较小的用房(如台球室、KTV包间、咖啡厅、音乐茶座、设备间和办公室等)可以采用廊式组合;而对于较大的用房(舞厅、保龄球厅等)可设置集散厅等方法采用厅式组合或穿套式组合。当然,各种组合方式不是孤立存在的,一般情况下,它们都是以灵活的方式综合考虑的。地下休闲娱乐建筑主体一般为梁柱结构,这种结构形式非常有利于空间的灵活组织和划分,通常可以采用如流动导向式、局部幕隔式、水平高差式、装饰构架式等各种综合组合手法进行设计。
 
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