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餐厅色彩设计中的常见问题

1.色彩设计缺乏个性,使用雷同

  许多餐厅的色彩搭配都惊人的相似,使用雷同的色彩,导致餐厅的个性特点未能突出,直至经营疲软、竞争无力。其实,每个餐厅市场定位、地理环境、历史人文环境不同,其内部环境完全可以进行个性化设计。因此,餐厅的色彩设计要根据不同要素,创造出各具特点的个性化色彩搭配,除了在功能上满足人们的就餐需要,还要让顾客感受文化的感染和艺术的熏陶。

2.强调局部配色,忽略整体协调色彩

  配色的主次不分,造成色彩杂乱无章。色彩的主次关系可以从面积的大小和使用的 频率区分,如家具与墙面的配色、餐桌布与餐凳的配色、窗帘与墙面的配色,都是餐厅局部与整体配色的应用范围。就像宜家的家具,整体以淡色为主,显得简单而精致。

3.忽视光源与材质对色彩的影响

  色彩因光而存在,色彩在不同光源下所展现出来的视觉效果是不同的;材料以其特有的质地、性能和色彩直接影响着色彩与造型,它们的关系是非常密切的。有的材料表面质地有增强色彩的效果,反之,则减弱色彩。凡·高说:“没有不好的颜色,只有不好的搭配。”色彩搭配效果取决于不同颜色的相互关系,即使同一颜色,在不同的背景条件,呈现的效果也可能迥然不同。

结语:

  餐饮空间色彩设计不仅是对艺术的理解,也是对餐饮文化的理解,同时也成为带给顾客满意的用餐体验的必要手段之一。把色彩心理学应用到餐饮空间的设计之中,不仅是功能为先的现代设计理念的体现,更是人性化设计理念的体现。

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