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餐饮空间动线设计

  餐饮空间的内部格局除了要合理的安排客人用餐的地方外,还要有完善的动线安排,也就是我们常说的人流格局。自助餐厅的设计必须要有明确的人流路线,通道要合理安排。一定要合理的规划才能最大限度的发挥其使用功能。环流路线时餐饮空间中最适合的路线,环流路线能延长消费者的停留时间。

   富有趣味的动线是建立在合理的基础之上,动线在空间划分上也起到一个衔接作用。对每个功能区进行有效的链接,使其相互之间不再孤立。餐饮空间的动态设计讲究变化和有序两个方面。在规划空间动线的过程中,要对餐饮空间的整体功能做一个详细的分析,从消费者的大众化角度出发,设计出与众不同的空间。

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