欢迎光临南京国傲装饰工程有限公司官网!点击直达 PUD濮仕文设计事务所

设计预约 DESIGN APPOINTMENT | 合作加盟 COOPERATION JOIN
餐厅装修,餐厅设计,餐厅装修公司,餐厅设计事务所 网站首页
HOME
酒店设计
Hotel Design
餐饮设计
Dining Design
会所设计
Club design
火锅店设计
Pot shop design
咖啡厅/茶馆设计
Cafe / teahouse design
设计师简介
About Designer
关于国傲
About Guoao
当前位置:首页 > 最新动态
如何正确的投资一家餐厅计算是否能营利

投资的一家餐分析是否能够挣钱

在南京选择一家店铺面积为400平方米,房租定在7元/平米/天。

投资总额总额包括餐厅装修费、餐厅设计费、软装设计费、软装、设备及消防等所有费用,合同期为5年,人均消费定在80元/人,餐厅的实际使用面积约为百分之八十,从房东方得知使用率。在一般情况下2年收到成本是正常的;如果合周定的是三年,则需要1年半回本,否则投资回报率比较低了,投资的时候要谨慎。

需要收回投资,每月需要实现净利润是多少?下面是计算公式:

200/24=8.33万,平均每月需要现金流是8.33万元。

要获得每月的现金流需要多少的营业额才能实现?

一般餐厅日常营业额百分之十五左右,经营状况好管理能力强的餐厅能达到百分之二十,但我们一般只取平均值,所以将营业额定在百分之二十,下面我们来计算一下。

平均水平:8.33万元/15%=55.6万元。

怎么样能达到此营业额,需要多少客人消费才能够达到?

用营业额除以人均消费就能计算出客流量,前面我们说过人均消费定在80元左右。

55.6万元/80元每人=6944元人/月

用每月的营业额除以30=231人/天

为达到营业额及现金流,租金在多少范围比较合理?

需要的营业额X租金占比=需求的租金

55.6万元X15%=8.33万元

8.33万元/30/400=6.9元/天/平方

结果可以看出这个家店是可以做的。

签约面积X使用面积X前厅占比/单个座位面积=餐位数

400平方米X80%X75%1.7平米每人=141个餐位。

厨房的面积一般按照1:3,1:4,1:5的比例。

一般快餐厅1.1平米/椅

休闲餐厅是1.3平米/椅

舒服一点达到1.5平米/椅

包间一般会到2.1平米/椅

需要加上桌子的面积就是加0.1-0.2平米

 

南京国傲装饰工程有限公司

pud设计事务所    http://www.pudcd.com

      

 

返回顶部
   

    南京国傲装饰工程有限公司   版权所有      备案号: 苏ICP备10213857号-1
    联系人:濮先生                          手 机:13851612417
    预约热线:025-58575358                  QQ咨询:369352803
    地 址:南京建邺区福园街131号1320室(河西万达F座1320室)    公司邮箱:[email protected]
    南京专业酒店设计公司,餐厅设计公司,会所设计公司及各类餐饮设计找国傲装饰.