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简析火锅店设计

简析火锅店室内设计

中国四川传统文化的火锅餐厅设计,它主要采用了传统中式的元素,结合现代表现手法,让餐厅呈现一种古朴典雅的用餐氛围。

火锅店的门头采用的是仿古门头,它是这家火锅店的外部标志,表露出设计风格的性质与特征,对整个风格起到了画龙点睛的作用。它是与顾客的第一接触点,能引起顾客的注意,留下深刻印象。在门头两边挂有红灯笼,红灯笼在饭店行业当中有代替门神的作用,家家户户都是可以贴门神,但饮食界是有忌讳是不可贴门神的,灯笼属火,能挡鬼魅,也能为客人照亮路,所以红灯笼代替了门神,在饭店门头两端挂着红灯笼预示着红火热辣。黑色的牌匾金色字体,贵而不俗。

四川火锅肯定是离不开四川的传统文化,戏曲、青花瓷、书画、雕刻,这些代表性极强的元素被运用到设计当中。入口处结合园林造景手法,将草木山石引入室内空间,增添了一份诗情画意。背景墙的戏曲花旦,手绘脸谱,舞台背景也是以川剧形式表现,营造了一个川剧为主题的用餐空间。中间以一棵茂密的大树,配艺术吊灯,棕色木椅,青花瓷桌面,将川剧文化元素与家具完美融合。餐厅的整体色调以暖红色为主,红色是中国传统建筑色彩以及传统文化的主色调,它预示着吉祥,提到四川自然也就联想到,那暖红色就成为这个整体中衔接传统与地域文化的主要色调。

 

二楼设有开放式包间,古门扇中间的荷花图与天花板上的水墨荷花图呼应,当今快节奏的生活方式使人烦躁不安,包间中运用的荷花题材的作品,给顾客一个安静的休憩空间。椅子用的是中国古代的官帽椅,线条流畅,端庄大气。

 

 

在古代建筑中大多以木结构为主,所以在这个设计中随处可见的都是木制产品,木结构吊顶、木制门扇、木制家具,古朴自然凸显地域特色,红色陪衬,绿色点缀,给人舒适大气之感。在四川,随处可见的还有绿墙青砖,墙面都采用青砖,虽不置身于四川街头,也能感受其深厚地域特色。

吸引顾客的餐厅在于氛围,灯光当然占据主导地位,整个氛围给人一种温暖、亲切的感觉,灯光都为暖色色调,暖色照在实物上,会让食物显得更美味,让顾客更有食欲。在墙面上运用射灯,射灯具有方向性,照射在木制门扇以及墙面上,可以产生丰富肌理变化。PUD设计事务所

                

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