餐厅细节中不可忽视的细节问题

餐厅细节中不可忽视的细节问题

项目标签

作者 :
匿名
文章分类 :
公司新闻
热度 :

  现在餐厅装修的好坏也成了吸引人们前往的一大因素,因此现在很多的餐厅都在设计上非常的尽心尽力,其实餐厅设计的时候一些细节方面往往是成败的关键,比如:

  1、餐桌视觉效果不可忽略

  真正的餐桌艺术是扫一眼就会不自觉地坐下,然后大家聚在一起有聊不完的话题。或许在上菜之前,餐桌就已经凭借自身的魅力“勾搭”上了食客,如何“勾搭”呢?

  a.做到不固定,可移动的灵活餐桌,可以让人邀请到更多朋友加入。

  b.如果没有过于丰盛的佳肴,只需要随意的餐桌布置,也能提供氛围,比如漂亮个性的餐布、有趣的摆件。

  c.注重餐桌的器皿组合。一套完美的餐具可以和桌上的花瓶成为组合,让人们发现,食物放在这里原来如此和谐。

  2、永远不嫌多的人性化设计

  a.随用物件随时取。总要跑到前台要东西实在不便,但若将调料瓶、餐巾纸、餐具等物品摆在餐桌上,就会省去很多麻烦,也帮服务员节省了工作量。比如胡椒厨房的桌上摆放着孜然粒等调味品,只需放置少量便可,为了防止时间过长而产品不新鲜。

  b.为随身电子产品充电,已经成为人们每日的必修课,因此为顾客准备盘线盒。餐厅其实具备天然的地理空间条件,可以为方便顾客而提供更多的插座口,这是前期装修时就要想到的。

  3、设施设备的有效利用

  a.用最爱的餐具享用外卖食物,味道会很不一样。由此如果餐厅食物不够出彩,不妨用餐具添加一种心情。比如主打辣味兔肉的新品牌辣倒兔就专门定制了价值几百元的餐具,鲜艳的红色瓷具让人用餐时产生愉悦的心情。

  b.餐厅就餐除了桌子,还可以发挥沙发的更多功能。往往食客很难靠在沙发上享受,只能直挺着身子向前用餐。若是简餐、咖啡厅一类餐厅在沙发边放一个边桌,效果或许也会很不错。

  4.压缩成本的环保措施

  餐厅设计还有一个很重要的细节,就是在节能方面。灯具最好都使用LED灯,LED灯最大的亮点就是省电,所以对于餐厅装修来说可以节省不少费用的,不仅是装修当时,在以后餐厅营业的中也会节约不少呢。