主题餐饮空间设计中电影元素的运用初探

主题餐饮空间设计中电影元素的运用初探

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作者 :
匿名
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公司新闻
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    电影主题餐厅顾名思义就是把电影的主题加入其中,与去普通餐 厅吃饭不同,来到电影餐厅就餐,除了要让顾客填饱肚子,还要 让顾客得到除了填饱肚子以外的附加福利。这种附加福利就是为 热衷于电影,迷恋于时尚,喜欢有文化内涵的人们提供了一个可 以交流,可以分享自己感受和想法的一个平台,并产生一种共鸣, 也就是说在非物质文化方面,在精神层面得到满足。与传统餐厅 相比,电影餐厅增加的这一功能,不仅迎合了消费者在精神方面 的需求,更给餐厅的投资者赢得更多的收入,进而使自己的事业 做的更大更强。 
    中式餐厅与西式餐厅的差异很大。这其中有国家、民族文化 背景不同造成的餐饮文化不同的原因。在广式茶餐厅的设计中就 不可以将茶餐厅设计的过于私密和安静,相对西餐厅的安静,我 们在闲暇的上午常常约上三五朋友吃早茶,在吃早茶时侯人们会 恰谈生意、交换信息,也可以跟朋友相聚聊天。因此茶餐厅的餐 厅空间设计时应该考虑我们的餐饮文化,它应该更偏向于交流的 场所,茶餐厅的直接写照是热闹、喧哗。所以我们不难看出这其 中餐饮文化对餐饮空间的影响,餐饮空间对餐饮文化的表现,餐 饮文化和餐饮空间应该相互符合。 
    电影主题餐厅不仅可以满足了消费者的需求,对社会的进步 也是有很大的贡献的。在文化方面与传统餐厅相比,电影主题餐 厅有较高的文化内涵,较高的档次,绝大部分在其中消费的顾客 都会注意自己的谈吐,酒后闹事等不文明现象会慢慢在电影主题 餐厅消失,同时鉴于越来越多的年轻人花在电影餐厅的时间增多,这些年轻消费者的品味也会潜移默化的提高,进而有利于社会的 和谐稳定,加速了社会的发展。电影餐厅的好处不仅局限在社会 成面,对电影文化产业也是有很多的好处的。在电影主题餐厅不 同的人可能对同一部电影有不同的看法和感受,比如有的人喜欢 纪录片类型的电影,有的喜欢恐怖片类型的,大家通过相互的介绍,一个人可能就会去看原来自己没有多大兴趣的电影进而慢慢喜欢 上这种题材,这会在无形中增大电影的消费人群,进而为制片人、 影院等带来更多的回报,有利于电影事业的做大做强。 
    电影、戏剧以及文学创作等艺术作品中经常运用到场景设计。 这种艺术表现手段主要通过对空间场景的设计来实现对人和场地 情感交流互动的目的。场景设计作为一种被广泛应用的手段,在 建筑空间的设计中也有很多表现,通过对空间里的材质、色彩以及肌理等元素进行重新的排列、剪接、混搭、解构以及对比的手 法来实现各种类型的空间体验,最终引发人对空间的想象并通过 人与环境的这种互动交流来使得人性情感回归于自身感知。与此 同时,还可以运用建筑空间的结构形态来实现与餐厅设计主题的 整合来达到融为一体的效果。比如运用墙体、梁以及柱子和管道 的结构形态来创造出一种特定的空间构造关系环境。对形象结构 的重复化效果可以将不同的环境元素整合到一起从而创造出符合 设计要求的和谐主题氛围。通过场景设计而实现的餐厅环境视觉 效果能够使得进入空间的人心理上得到升腾以及感官上强力的刺 激和感染。 
    这些年来,餐饮行业在空间环境越来越趋向于主题化和多样化的个性设计,在市面上已经出现了大量的特色主题餐厅。
    餐饮空间的主题性主要表现在其空间的装饰格调,强调主题 的特殊性。因此,在餐饮空间的主题性设计上个性化的装饰纹理、 合适的颜色搭配、有趣的空间组合、应时的灯光氛围等都是为了明确主题服务的。 

电影主题餐厅

    主题性的餐饮空间提供饮食只是它消费中的一个部分,而含 有餐饮文化和丰富的主题性特色的餐饮空间,也是它消费中不可 缺少的一个部分。因此,想要空间反映出这种深厚的文化底蕴,设计主题空间时须对环境进行合适的装饰才能达到效果。充分的 利用餐饮文化对餐饮空间进行设计在餐饮空间的主题性设计中十 分重要,可以营造出一种有特色的主题餐饮空间环境。 
    电影
主题餐厅就是用餐厅的整体环境、装饰、餐具、食品等 元素来重现各类经典的影视作品内容和文化,降餐饮和影视作品 整合为一体。社会的发展变革以及人们日益增长的精神文化生活 需求导致了现在越来越多的餐饮空间环境主题化设计工作和餐饮 空间设计的潮流。