餐饮设计含独立和独立餐饮空间设计(图文)

餐饮设计含独立和独立餐饮空间设计(图文)

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作者 :
匿名
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行业动态
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餐饮设计包括酒店内部餐饮和独立的商业餐饮设计空间。

随着我国社会经济的发展,人们对生活质量的要求越来越高。顾客不再满足于日常用餐,更追求个性、精致的就餐装饰设计风格,享受舒适宜人的用餐环境。这些都对现代餐饮设计提出了更高的要求。成功的餐饮空间设计首先要围绕主题设计风格进行创意和艺术化,然后从空间使用、装饰技术、色彩造型、装饰和灯光配置等方面进行系统的设计和装饰。
酒店内部餐饮设计空间主要为酒店内的客户群体服务。目前,一些酒店的餐饮部分将全部或部分向公众开放,以增加酒店的利润。酒店的用餐区设计更常见于大堂酒吧设计和宴会厅设计。有许多类型的独立商业餐饮空间,如餐饮和休闲。餐饮装修风格多样。为了满足各种餐饮空间的需求,设计风格也有很大的不同。
餐厅的直接营业区包括入口区、接待等候区、就餐区、衣帽间和辅助服务化妆间。间接业务领域包括两个方面:厨房和管理(仓库、制冷等)。厨房和设施的需求因业务类型而异。虽然厨房是一个间接的商业区域,但其功能和操作流程对整个餐饮空间的设计有着重要的影响,这是设计的重点。